Karamel

Karamella's

Zoete snacks vormen een steeds groter onderdeel van het assortiment van de banketbakker. Ze zijn makkelijk te consumeren en daardoor bij uitstek geschikt om te trakteren. Deze roomkaramels hebben een vulling van amandelspijs met karamel en worden gebakken in een zacht boterdeeg. De afwerking met nootjes geven net even dat lekkere krokante effekt.

Walnootkarameltaart

Karamel laat zich goed kombineren met allerlei noten. In deze taart is amandelspijs vermengt met karamel en stukjes walnoot gedaan. Het rijke boterdeeg eromheen bakt heerlijk krokant. Dit gebak is langere tijd houdbaar en makkelijk mee te nemen, dus een tussendoortje of iets lekkers onderweg!

Toffeetaart

Schnitten worden in heel veel varianten gemaakt. Van zacht wener ofwel moscovisch beslag, maar ook wel onze bekende slof, die een wat brossere bodem heeft. Voordeel van dit gebak is dat het makkelijk uitdeelt en voor onverwachte gasten altijd prettig om in huis te hebben.

De toffeetaart is een nieuw onderdeel van het assortiment, waar een zachte karamelvulling zorgt voor een pittige smaak.